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【食品機械設(shè)備網(wǎng) 一周看點】隨著生活節(jié)奏加快，加上保鮮技術(shù)的進步，節(jié)時省力的預(yù)制菜應(yīng)運而生。今年2月，中央一號文件首次提到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。8月，國家發(fā)改委提出培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進預(yù)制菜基地建設(shè)。在政策的引領(lǐng)之下，各地都在因地制宜推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并將其視為推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手?！鹃喿x原文】

龍眼又稱桂圓，原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，廣泛分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西等地，每年的七八月份正是其成熟的時候?！侗静菥V目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良。”龍眼性溫味甘，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，深受消費者青睞?！鹃喿x原文】

經(jīng)過多年的發(fā)展，遵化市已經(jīng)建立起完整的板栗發(fā)展體系，成為北方重要的板栗生產(chǎn)基地之一，并先后斬獲“中國板栗之鄉(xiāng)”“全國綠色生態(tài)板栗示范市”“優(yōu)質(zhì)板栗生產(chǎn)基地縣(市)”等榮譽稱號。到目前為止，遵化市形成了橫跨10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、東西長達百余華里、總面積40萬畝的板栗林帶，年產(chǎn)板栗5萬噸。【閱讀原文】

提升商品的市場競爭力，從包裝上下功夫可以說是一種“捷徑”，不過，過度包裝不僅增加了消費者的消費成本，還造成了嚴重的資源浪費與環(huán)境污染。為進一步限制商品過度包裝，工信部對茶葉、月餅、嬰幼兒配方食品等提出了相關(guān)修改單內(nèi)容?！鹃喿x原文】

日前，山東得利斯食品股份有限公司發(fā)布2023年半年度報告顯示，上半年，公司實現(xiàn)營收億元，同比增長%歸屬于上市公司股東的凈利潤2566萬元，同比下降%；歸母扣非凈利潤2532萬元，同比增長%。【閱讀原文】

分產(chǎn)品來看，報告期內(nèi)，承德露露杏仁露系列產(chǎn)品銷出萬噸，實現(xiàn)營收億元，較上年同期增長%；果仁核桃系列、杏仁奶系列分別銷出4118噸、135噸，實現(xiàn)營收3399萬元、1952萬元，其中果仁核桃系列產(chǎn)品較上年同期增長%；“其他”實現(xiàn)營業(yè)收入萬元，較上年同期下降-%?！鹃喿x原文】

據(jù)悉，泡椒鳳爪實現(xiàn)的收入占有友食品主營業(yè)務(wù)收入比例超70%，對公司盈利能力具有重大影響。不過，有友食品直言，這種較為單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使公司面臨一定的經(jīng)營風險，為此，公司將在維持主導(dǎo)產(chǎn)品泡椒鳳爪在細分市場占據(jù)主導(dǎo)地位的基礎(chǔ)上，充分利用已有的產(chǎn)品研發(fā)、行業(yè)經(jīng)驗等優(yōu)勢，努力開發(fā)出更多不同類型、口味的系列休閑食品?！鹃喿x原文】